Après des années de haute lutte, les restaurateurs viennent d’obtenir une baisse significative de la TVA de 19,6% à 5,5%, et ils en sont très contents.
Cette mesure ne peut que satisfaire les consommateurs à condition bien sûr qu’elle leur profite.
Or, ici les choses se compliquent : alors que l’on pouvait légitimement s’attendre à une baisse d’au moins 10% de l’ensemble des prix (pour tenir compte des besoins d’embauches et
d’investissements), les baisses ne concerneront que 7 produits sur une liste de 10 laissés au choix des professionnels. La seule garantie pour le consommateur, sera de bénéficier d’une
baisse des prix sur un repas et son café.
Voici donc revenu le menu unique, on pouvait espérer mieux !!!
Et même si la DGCCRF vérifiera que les engagements sont respectés sur certains produits comme le café et le plat du jour.
Nous devrons nous consommateurs Languedociens rester vigilants. D’après les profesionnels les prix devraint baisser de 11,8 % ( un plat du jour à 15 euros devrait passer à 13 euros).
Une affichette devrait informer les consommateurs…